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Os médicos imploram fazendo grave alerta: Se você lava o ARROZ antes de cozinhar, pare com isso imediatamente!

Os médicos imploram fazendo grave alerta: Se você lava o ARROZ antes de cozinhar, pare com isso imediatamente!

O arroz é um dos grãos mais consumidos no mundo e no Brasil, além de ter muitos nutrientes, fibras, proteínas, pouco teor calórico, além de tudo e muito saboroso, podemos encontrar ele de diversos tipos no mercado, arroz, agulhinha, conhecido como arroz polido, ou simplesmente arroz branco, esse é o tipo mais tradicional de grão consumido em todo o mundo, mais a pergunta que todos querem saber; o cereal deve ser lavado antes de ir ao fogo para cozimento?

Sabemos que se perde mais no refinamento do arroz do que em uma lavada de um minuto. Nesse processo, perde-se fibra, por exemplo, o que não ocorre no arroz integral”, destacou Molina. De acordo com a professora, as pessoas se habituaram a lavar o arroz por uma prática de antigamente. “É uma prática adquirida.

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